Yam-Stick mit Tomatensoße - Goldbraune Scheiben von Yam, knusprig perfekt gebraten und serviert mit Tomatendipsoße
Rindshaut in würziger Tomatensauce - Zarte Rindshaut, die in einer würzigen Peppersauce geschmort wird und ein herzhaftes und schmackhaftes afrikanisches Gericht bietet.
Geschmorte Gizzard und Kochbananen mit Pfeffer - Gizzards und reife Kochbananen
in einer reichhaltigen Tomaten-, frischen Kräutern- und Paprikasauce sautiert, was eine herzhafte und würzige Delikatesse erzeugt, die vor Geschmack strotzt
Schnecken in würziger Tomatensauce - Schnecken, die in einer würzigen Paprika gekocht werden, erzeugen einen Geschmack, der Ihnen Lust auf mehr macht.
Scharfes Rindfleisch-Jerky
Süße und würzige Hähnchenflügel - Hähnchenflügel, die mit einer köstlichen Mischung aus süßen und würzigen Saucen überzogen sind und ein verlockendes Geschmackserlebnis bieten.
Rindfleisch in Tomatensauce - Rindfleisch wird langsam gegart, gebraten und in eine reichhaltige und würzige Pfeffersauce getaucht, wodurch ein herzhafte Gericht entsteht.
Süßes und scharfes Hühnchen, Giz-Dodo, Gegrillter Truthahn und eine Auswahl an kleinen Häppchen. Knusprige Yam-Sticks und Kochbananen, zusammen mit fluffigem Puff Puff, süßen und scharfen Chicken Wings, gegrilltem Truthahn und Giz-Dodo (eine Mischung aus Gizzard und Kochbananen in einer Sauce), serviert mit einer würzigen Tomatensauce.
Gegrillter oder frittierter ganzer Fisch mit einer Auswahl an kleinen Bissen - Ganze Tilapia-Fisch, perfekt gegrillt oder frittiert, serviert mit frischem Salat, begleitet von Ihrer Wahl an Beilagen: Kochbananen, Dun-dun (frittierte Yamswurzel), Pommes Frites oder Puff Puff. Enthält Garri-krustierte Garnelen, Corn Elote und einen pikanten Tomatendip für ein erfreuliches Esserlebnis.
Ofada-Reis-Paella - Ein einzigartiger Twist des klassischen spanischen Gerichts, bei dem der traditionelle Reis durch Ofada-Reis, eine einheimische nigerianische Sorte, ersetzt wird. Diese Fusion kombiniert das Wesen der Paella mit nigerianischen Aromen und schafft ein köstliches und innovatives kulinarisches Erlebnis.
Surf und Turf mit Kokosmilch Asaro - Kokosmilch Surf und Turf Asaro bietet eine köstliche Mischung aus Land- und Meeresgeschmäckern, mit zarten Fleischsorten wie Rindfleisch zusammen mit Meeresfrüchten, die in einer cremigen Sauce auf Kokosmilchbasis zubereitet werden.
Gut gewürzter Dorade, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Reis, Kochbanane und Salat.
Ganzes Tilapia gut mariniert und perfekt gebraten, mit Kochbananen und Beilagensalat.
Knoblauchbutter Lammkotelettes, serviert mit der Wahl von Reis, Kochbanane und Beilagensalat.
Tilapia / Rotbarsch-Fisch-Pfeffersuppe - Eine würzige und geschmackvolle Suppe mit Tilapia oder Rotbarsch, die in einer reichhaltigen Brühe köchelt und ein wohltuendes und befriedigendes Gericht bietet.
Gemischte Fleisch-Pfeffersuppe - Eine kräftige Brühe, angereichert mit einer Vielzahl von Fleischsorten wie Rindfleisch und Kutteln, die in einer Vielzahl von Gewürzen gegart wird. Dies schafft einen herzhaften und würzigen Kick.
Hühnerpfeffersuppe - Eine angenehme Suppe aus zartem Huhn, das in einer geschmackvollen Brühe mit aromatischen Gewürzen gekocht wird und ein köstliches und wärmendes Gericht bietet.
Smokey Party Jollof-Reis - Ein lebendiges nigerianisches Gericht mit langsam gekochtem Reis in einer Tomatensauce mit Paprika und einer Gewürzmischung, die ein köstliches, aromatisches und farbenfrohes Reisgericht kreiert.
Nigerian-style Garnelen-fried rice - Ein herzhaftes Gericht aus gebratenem Reis mit einer Mischung aus Gemüse, Shrimps und serviert mit Coleslaw: Eine reizvolle Balance von Aromen und Texturen.
Weißer Reis und tomatenbasiertes Eintopfgericht - Gedämpfter weißer Reis serviert mit einem reichhaltigen und geschmackvollen, tomatenbasierten Eintopf, durchzogen von einer Mischung aromatischer Gewürze, die ein klassisches und zufriedenstellendes Gericht kreiert.
Tagliatelle oder Spaghetti. Langsam gegartes Innereien-Ragù - Ein reichhaltiges und herzhaftes Gericht, das zarte Innereien (Rinderpansen, Leber, Ponmo) und geräucherten Fisch kombiniert. Langsam gegart in einer schmackhaften, würzigen Iru- und Palmöl-Pfeffersauce, durchzogen mit aromatischen Gewürzen und Kräutern für einen Geschmack, der sowohl tröstlich als auch exotisch ist.
Penne-Nudeln. Yaji-infusierte cremige Alfredo-Nudeln - Eine mutige Abwandlung der klassischen Alfredo-Nudeln, die mit der Yaji-Gewürzmischung für einen robusten, rauchigen Geschmack angereichert ist. Tossed mit cremiger Alfredo-Sauce bietet dieses Gericht eine köstliche Fusion der nigerianischen und italienischen Kochtraditionen.
Egusi-Suppe mit einer Beilage nach Wahl – Ein traditionelles nigerianisches Gericht, das mit Melonensamen (Egusi) zubereitet wird, in einer reichhaltigen Brühe mit Gemüse, serviert mit einer Auswahl an Grundnahrungsmitteln: Garri, Poundo Yam, Semolina oder Fufu.
Efo-riro mit Swallow nach Wahl - Eine nigerianische Delikatesse, die Efo-riro, einen spinatbasierten Eintopf, präsentiert. Serviert mit Ihrer Wahl von Swallow: Garri, Poundo Yam, Semolina und Fufu.
Okra, gekocht mit einer tomatigen Suppe und Meeresfrüchten - Eine beliebte nigerianische Suppe, die aus in dicker Konsistenz gekochtem Okra, Tomaten und Zwiebeln besteht und typischerweise mit einer Wahl von "Swallow" oder Reis serviert wird. Diese einfache, aber schmackhafte Suppe hebt den natürlichen Reichtum von Okra hervor und ist eine nahrhafte und wohltuende Wahl.
Surf und Turf Kokosmilch Asaro - Kokosmilch Surf und Turf Asaro bietet eine köstliche Mischung aus Land- und Meeresgeschmack, gekocht in einer cremigen Kokosmilchsoße.
Jollof-Reis und Kochbananen mit gedämpftem Gemüse oder Salat - Ein klassisches Gericht, das aromatischen vorgekochten Reis in einer tomatensaucenbasierten Sauce mit Paprika und Gewürzen präsentiert, serviert mit gebratenen Kochbananen und einer Auswahl an gedämpften Gemüse oder Salat für eine köstliche Mischung aus herzhaften und süßen Aromen.
Weißer Reis und Tomatensauce sowie Kochbananen mit gedämpftem Gemüse oder Salat - Gedämpfter weißer Reis serviert mit einem reichhaltigen und geschmackvollen Tomaten-Eintopf, durchzogen von einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, serviert mit einer Auswahl an Gemüse oder Salat.
Bohnen mit gebratener Paprikasauce und Kochbananen - Bohnen, die in einer reichhaltigen, würzigen Paprikasauce gekocht werden, serviert mit süßen und knusprigen, gebratenen Kochbananen, die ein Zuhause fern von Zuhause bieten.
Frittierter Yams mit Tomatensauce - Yams-Scheiben serviert mit einer schmackhaften, tomatenbasierten Sauce, die herzhafte und süße Elemente kombiniert für ein zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis
Rinderdarm, Kutteln, Bein, Leber, Niere usw. - Ein Gericht, das eine Vielzahl von Fleischsorten wie Rindfleisch, Kutteln und Rinderfuß enthält, die weich geschmort werden. Bekannt für seine reichhaltigen Aromen und Texturen ist das gemischte Fleisch eine beliebte Wahl in der nigerianischen Küche, oft serviert mit Reis, Swallow oder allein genossen.
Langsam gegartes und gebratenes Rindfleisch - Ein Gericht mit langsam gegartem Rindfleisch, mariniert in einer reichen Mischung aus Gewürzen und Kräutern, was zu zartem, schmackhaftem Fleisch führt, das gut zu einer Vielzahl unserer Beilagen und Suppen passt.
Frittierte Truthahn - Saftige frittierte Stücke von Truthahn, die typischerweise in einer aromatischen Mischung aus lokalen Gewürzen und Kräutern mariniert sind.
Weich oder hart gebratenes Hähnchen - Zarte Stücke Hähnchen, mariniert in einer lebhaften Mischung aus lokalen Gewürzen und Kräutern, dann gebraten oder geschmort, um seine reichen Aromen zu verstärken.
Gebratener oder frischer Hake-Fisch - Entweder knusprig gebraten für einen befriedigenden Crunch oder frisch serviert, um seinen zarten Geschmack und die flockige Textur hervorzuheben. Eine vielseitige Wahl in Eintopf, Suppen oder Reis, die verschiedene Gerichte ergänzt.
Frisch geschmorte Tilapia - Tilapia, gekocht in einem aromatischen Tomaten-Eintopf, gewürzt mit duftenden Gewürzen, ein Grundnahrungsmittel der nigerianischen Küche
Gekochtes Rindfleischbein bis es zart ist - Ein herzhaftes und schmackhaftes Stück Rindfleischbein, das in der nigerianischen Küche für sein zartes Fleisch und seinen reichen Geschmack geschätzt wird. Mit aromatischen Gewürzen und Kräutern geschmort, ist es eine beliebte Wahl für traditionelle Gerichte wie Suppen und Eintöpfe.
Zart geschmortes Ochsenschwanz - Ein herzhaftes Stück Rindfleisch, bekannt für seine reichhaltige, gelatineartige Textur und den robusten Geschmack, geschmort mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Ochsenschwanz ist eine beliebte Zutat in herzhaften Suppen und Eintöpfen, geschätzt für sein zartes Fleisch und die kräftige Brühe.
Frittierte irische Kartoffeln - Knusprige goldene Pommes, heiß serviert und perfekt gewürzt, bieten eine köstliche und klassische Beilage.
Gebratene Süßkartoffeln - Scheiben von Süßkartoffeln, die zu einem knusprigen Goldbraun frittiert sind und eine erfreuliche Alternative zu traditionellen Pommes Frites mit einem natürlich süßen Geschmack und einer zufriedenstellenden Textur bieten.
Garri, Pounded Yam, Semolina, Fufu - Eine Auswahl traditioneller nigerianischer Grundnahrungsmittel, bestehend aus glattem, dickem Teig, der aus Garri, Pounded Yam, Semolina und Fufu hergestellt wird.
(Vorbestellung) Dampfgebackenes Bohnensoufflé - Eine traditionelle nigerianische Delikatesse, hergestellt aus pürierten Bohnen und Eiern, gewürzt mit Gewürzen und perfekt dampfgegart, bietet ein herzhaftes Gericht